Bien-être · 14 août 2026 · 5 min
Matcha et concentration : ce que fait vraiment la L-théanine
Autant de caféine qu'un expresso, un effet qui n'a rien à voir. La L-théanine, expliquée simplement.
Un bol de matcha contient à peu près la caféine d'un expresso court. Pourtant l'effet ressenti est différent : montée plus lente, pas de pic, pas de creux.
L'ombrage
C'est l'ombrage des théiers avant la récolte qui concentre la L-théanine dans la feuille. Cet acide aminé traverse la barrière hémato-encéphalique et favorise les ondes alpha, associées à l'attention calme.
Le duo
Caféine et L-théanine agissent ensemble : la première stimule, la seconde lisse. Les études sur l'attention soutenue montrent de meilleurs résultats avec le duo qu'avec la caféine seule.
En pratique
Un bol le matin ou en début d'après-midi. Après 16 h, la caféine reste présente : à chacun de connaître sa sensibilité.